Τρίτη 19 Αυγούστου 2014

"Εφυγε" ο ζαχαροπλάστης της Γούναρη - ΔΕΙΤΕ ΦΩΤΟ



Μπορεί επαγγελματικά να αφοσιώθηκε στη ΔΕΗ, την οποία και υπηρέτησε ως υπάλληλος για πολλά χρόνια, όμως στο μυαλό και στις καρδιές των Πατρινών, ο Βασίλης Χάιδας θα παραμείνει για πάντα συνδεδεμένος με τις γλυκές μας αναμνήσεις, ως η χαρακτηριστική φιγούρα του ομώνυμου ζαχαροπλαστείου «Χάιδας», στην οδό Γούναρη.




 


Η είδηση του θανάτου του πάντα καλοσυνάτου μπαρμπά- Βασίλη, ο οποίος επί πολλά χρόνια φρόντιζε να «γλυκαίνει» τις νύχτες μας, παραμένοντας στο ζαχαροπλαστείο μέχρι και τις πρώτες πρωινές ώρες, εξυπηρετώντας με χαμόγελο τους πελάτες της ιστορικής επιχείρησης, την οποία δημιούργησαν οι αδελφοί του, Νίκος και Γιάννης, αλλά ο ίδιος παρέμεινε βασικός της «πυλώνας» μέχρι τους τίτλους τέλους της, σκόρπισε θλίψη στην τοπική κοινωνία.


Ο Βασίλης Χάιδας, «έφυγε» σε ηλικία 81 ετών. Υπήρξε επί 30 και πλέον χρόνια υπάλληλος της ΔΕΗ, όμως συνέδεσε και το δικό του όνομα με την οικογενειακή επιχείρηση του παραδοσιακού ζαχαροπλαστείου «Χάιδας» στην οδό Γούναρη, κοντά στην Αθανασίου Διάκου, με τις γλυκές γεύσεις του οποίου μεγάλωσαν γενιές και γενιές Πατρινών. Το ζαχαροπλαστείο λειτούργησε από το 1967 μέχρι και το 2007 και ήταν από τα πιο γνωστά στην Πάτρα, καθώς οι ιδιοκτήτες του, φρόντισαν με την ευγένεια, την καλοσύνη και τον επαγγελματισμό τους να κερδίσουν το σεβασμό των Πατρινών καταναλωτών.


Άνθρωπος τίμιος, συμπονετικός, εργατικός, απλός και ιδιαίτερα κοινωνικός, ο Βασίλης Χάιδας, ένα από τα πέντε παιδιά του Σπύρου και της Μαρίκας, που ήλθαν στην Πάτρα από τα Ιωάννινα σε μικρή ηλικία, κατάφερε να ξεχωρίσει.


Υπηρέτησε στη ΔΕΗ, όμως, ασχολήθηκε ενεργά με την οικογενειακή επιχείρηση, αφήνοντας το δικό του στίγμα και βάζοντας τον δικό του θεμέλιο λίθο στην επιτυχή της διαδρομή. Δεν υπάρχει Πατρινός που κυρίως, τις βραδινές ώρες, οπότε και ο μπαρμπα- Βασίλης παρέμενε στο ζαχαροπλαστείο να μην έχει γευτεί τα γλυκά ή το γάλα και τα προϊόντα που με πολύ αγάπη, ο ίδιος προσέφερε.


Ο Βασίλης Χάιδας, όμως ήταν και άξιος οικογενειάρχης. Παντρεμένος με την Παναγιώτα Χάιδα, απέκτησαν τέσσερα παιδιά, τη Μαρία συνταξιούχο της ΔΕΗ, την Κατερίνα εκπαιδευτικό, τον Σπύρο μηχανικό και τη Γεωργία, δασκάλα, ενώ ευτύχησε να δει εννέα εγγόνια και δισέγγονο.


Να σημειωθεί, πως ο Βασίλης Χάιδας είχε ακόμη τρία αδέλφια εν ζωή, τον Κώστα που είναι τ. προϊστάμενος της Νομαρχίας, τον Διονύση ιδιωτικό υπάλληλο και τον Γιάννη, συνταξιούχο.


Παράκληση της οικογενείας είναι αντί στεφάνων να γίνουν καταθέσεις στην «Κιβωτό της Αγάπης».


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου